Sistemas de Gestión

Productividad

ISO 22000:2018

Qué es ISO 22000?

Es el estándar internacional centrado en el Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria para toda la cadena de suministro, que se aplica a negocios como la agricultura, la ganadería, los procesadores de alimentos, el embalaje, el transporte, la entrega y el punto de venta. Además, también se aplica a los proveedores de servicios y productos no alimentarios, como la limpieza y la fabricación de equipos, empaques, Este puede aplicarse a empresas de cualquier tamaño.

Esta norma indica los requisitos para un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria que involucra la comunicación interactiva, la gestión del sistema y los programas de requisitos previos. Los centros estándar garantizan la cadena de suministro, tienen principios de sistemas de gestión integrados y están alineados con los principios de HACCP y los programas pre requisito

R

Beneficios ISO 22000

E

Control eficiente de la seguridad alimentaria.

E

Competencia técnica entre empleados.

E

Ventaja competitiva frente a la competencia.

E

Aumentará la exactitud y precisión en los procesos

E

Disminución de retirada de productos.

E

Tratamiento y consecuente disminución de los errores.

E

Confianza en la compra y consumo de alimentos de la compañia.

R

La importancia de ISO 22000 en los profesionales

Mediante la implementación de esta norma, se demuestra el cumplimiento de las reglamentaciones técnicas a través de los procedimientos seguidos por las organizaciones estatales de control en el campo obligatorio y regulado. Por lo tanto requiere personal competente que permita contribuir con la implementación del sistema de gestión de inocuidad alimentaria y con sus programas pre requisito para:

E

Establecer procesos que sean eficaces en busqueda de la seguridad alimentaria.

E

Estandarización de procesos en la empresa.

E

Tener una interacción clara y eficaz entre las áreas

E

Establecer metodologías de trabajo en grupo.

E

Identificar los requisitos de los clientes

E

Analizar la organización externa e internamente.

E

Conocer los riesgos y establecer metodologías para mitigarlos.

E

Determinar herramientas para la identificación de la satisfacción del cliente.

E

Mantener la Certificación frente al organismo competente.

Sistemas de Gestión

Fundamentos

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos claves de la norma ISO 22000, con el fin de comprender los requisitos técnicos...

Auditor Interno ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar auditorías de primera, segunda y...

Curso Auditor Líder ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar auditorías de primera, segunda y tercera

Curso Implementador Líder ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar la implementación, asesoría y...

Fundamentos

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos claves de la norma ISO 22000, con el fin de comprender los requisitos de la norma y las exigencias de la normatividad.

A quién va dirigido

Estudiantes.
Personal que trabaje en calidad o en las plantas de alimentos
Líderes de proceso.
Personas que deseen trabajar en sistemas de calidad o en la inocuidad alimentaria.

Certificación

Fundamentos ISO 22000:2018

Duración

8 a 16 Horas

Nivel

Functional Ability

Curso Auditor ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar auditorías de primera y segunda parte en los diferentes empresas que interactuen de manera directa e indirecta con el alimento.

A quién va dirigido

Estudiantes.
Personal que trabaje en calidad.
Líderes de proceso.
Personas que deseen trabajar en sistemas de calidad o seguridad alimentaria

Certificación

Auditor ISO 22000:2018

Duración

24 a 32 Horas

Nivel

Advanced Ability

Curso Auditor Líder ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar auditorías de primera, segunda y evaluaciones de tercera parte en las diferentes organizaciones que interactuen directa o indirecta con el alimento.

A quién va dirigido

Estudiantes.
Personal que trabaje en calidad o en plantas de alimentos
Líderes de proceso.
Personas que deseen trabajar en sistemas de calidad o en seguridad alimentaria
Consultores y Auditores

Certificación

Auditor Líder ISO 22000

Duración

40 Horas

Nivel

Professional Ability

Curso Implementador Líder ISO 22000

Esta formación le permite aprender a los participantes los requisitos de la norma ISO 22000 para poder realizar la implementación, asesoría y consultoría del sistema de gestión para la inocuidad alimentaria.

Certificación

Implementador líder ISO 22000

Duración

40 a 120 Horas

Nivel

Professional Ability